SBS 생활의 달인 일식요리의 염상윤 장인 오늘 아내와 부산 중앙동에 위치한 상짱이라는 일식전문점을 찾게 되었다. 이미 오래전 다양한 튀김요리로 유명세를 탔던 곳이지만 아내와 함께 방문한 건 상짱이라는 상호를 알고 언 3년 이상이 지난 것 같다. 뭐가 그리바빠서 같이 밥 한 끼 먹기가 힘들었던지... 아무튼 오늘이라도 방문하게 되어 매우 감사하고 기쁘다. 역시 맛집답게 가게는 아담한 사이즈에 세월이 묻어있는 그런 곳이고, 출입구 주변으로 맛집을 인정하는 듯 각종 매체출연 사진들이 빼곡하게 붙어있었다. 그중 단연 눈에 들어오는 것은 SBS생활의 달인에서 일식요리의 장인 염상윤이라는 명패와 그에 걸맞는 근무이력이 제일 눈에 띄었다. 주문은 입구에 들어서면 키오스크를 통해 주문을하고, 계산 후 자리에 앉으면 ..
